Välj en sida
Barnfetman ökar – så kan industrin hjälpa till

Barnfetman ökar – så kan industrin hjälpa till

Fetma i allmänhet – och i synnerhet barnfetma – är ett stort och växande problem, både i Sverige och internationellt. För att bemöta det här samlades ledande forskare inom området till en konferens i Uppsala i oktober förra året. Flera av de åtgärder som föreslogs...
De tre bästa dieterna

De tre bästa dieterna

Att ranka dieter är inte det lättaste – vad som är rätt diet för någon som tränar på elitnivå, är inte nödvändigtvis samma som för en kontorsarbetare i medelåldern. Men det finns ändå grundprinciper att utgå ifrån. U.S. News, en respekterad publikation inom sådan...
Genväg till bättre hjärt- och kärlhälsa?

Genväg till bättre hjärt- och kärlhälsa?

En ständig diskussion är om det är arv eller miljö som avgör vår hälsa. Med arv menas i det fallet den genetiska uppsättningen, med miljö alla yttre faktorer; matvanor, träning med mera. Idag är de allra flesta forskare överens om att de samverkar. Men hur mycket och...
Re…Thinking ReVisited – Solinas filosofi sammanfattad

Re…Thinking ReVisited – Solinas filosofi sammanfattad

Solinas filosofi RE…Thinking food utgår från insikter om dagens (och morgondagens) livsmedelsindustri och konsumenter. Re…Thinking Food vilar på sju pelare. Sju faktorer som driver kunderna; Clean & Clear Label, Natural, Healthy, Veggie, Convenience, Savings och...

Två nya ingredienser – Bo Ivarsson och Peter Andersson

Nu kan Solina hälsa två nya medarbetare välkomna. Bo Ivarsson arbetar på QA-avdelningen, medan Peter Andersson har tillträtt en specialisttjänst som flavour specialist på utvecklingsavdelningen. Vi träffade dem för att prata lite mer om deras nya arbeten. Och få dem...